昆布と切り干し大根のメープル味噌煮

切り干し大根は戻しておく。生姜は細く千切りにしておく。

鍋にくるみ、味噌以外の材料を入れ煮込む。

好みのかたさになったら味噌を入れ、絡まったらくるみを入れて出来上がり。