人参のソテー玉ねぎと牛乳のホワイトソース
ビスケイン @cook_40169408
人参が豊作だったので作りました。
このレシピの生い立ち
人参が嫌いなお子様向けに作ってみました。
牛乳と玉ねぎ、トマトが人参の匂いを消すので、
これなら食べれると思います。
人参のソテー玉ねぎと牛乳のホワイトソース
人参が豊作だったので作りました。
このレシピの生い立ち
人参が嫌いなお子様向けに作ってみました。
牛乳と玉ねぎ、トマトが人参の匂いを消すので、
これなら食べれると思います。
作り方
- 1
人参は皮をむいて、短冊切りにしておく。
- 2
玉ねぎは細かくみじん切りにする。
- 3
人参を炒め油で中火でソテーする。
- 4
玉ねぎをバターでソテーして、牛乳を加え、トロミがついたら火を止め、塩、コショウをして軽く混ぜる。
- 5
人参のソテーに４を掛けて、トマトのスライスを乗せ、上からパルメザンチーズを掛けて完成です。
コツ・ポイント
ガンガン強火で調理しなければ、
誰でも作れます。
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