カリカリ！サクサク！油揚げ
Tetsuキッチン @cook_40150602
おつまみに美味しい一品です!!!
このレシピの生い立ち
以前、レンジで作るレシピをやったことがあるものの、フライパンでもできるのでは……と思い、やってみたら美味しくできました。青のりと粉チーズとの相性もいいと思います。
カリカリ！サクサク！油揚げ
おつまみに美味しい一品です!!!
このレシピの生い立ち
以前、レンジで作るレシピをやったことがあるものの、フライパンでもできるのでは……と思い、やってみたら美味しくできました。青のりと粉チーズとの相性もいいと思います。
作り方
- 1
油揚げを三角形に切る。
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- 2
フライパンに切った油揚げを並べ、弱火で両面をじっくりカリカリになるまで焼く。
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- 3
ボウルに青のり、粉チーズ、塩を入れ混ぜておく。
-
- 4
カリカリになった油揚げをボウルに入れ、青のり・粉チーズ・塩を全体にまぶす。
-
- 5
お皿に乗せて、余った青のりなども上からかけて完成！
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コツ・ポイント
焦げないように弱火でじっくりがポイントです。
かなり時間はかかるかも……
油揚げから出てくる油を丁寧に拭きながら焼くといいと思います。
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