甘辛もちもち*じゃがいも餅

マリネ▽▲
マリネ▽▲ @cook_40055625

甘辛の味付けがクセになりそう!
このレシピの生い立ち
祖母に教えてもらいました。

甘辛もちもち*じゃがいも餅

甘辛の味付けがクセになりそう!
このレシピの生い立ち
祖母に教えてもらいました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. じゃがいも 2コ
  2. A 片栗粉 大さじ3
  3. A 牛乳 大さじ2
  4. A 塩 少々
  5. バターまたはマーガリン 大さじ1〜2
  6. B しょうゆ 大さじ1
  7. B みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    じゃがいもの皮をむき、適当に切って柔らかくなるまでゆでる。または、ボウルに入れてふわっとラップをしてレンジで約5分加熱。

  2. 2

    じゃがいもが柔らかくなったらつぶし、Aを加えて混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンにバターを熱し、3を並べて入れ、両面をこんがりと焼く。Bを鍋肌からジュワーっと音が出るように加え、からめる。

  4. 4

    混ざったら、4等分にして、小判形に形を整える。

  5. 5

    2016/02/06
    レシピを少し変更しました。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
マリネ▽▲
マリネ▽▲ @cook_40055625
に公開
基本、簡単なレシピを載せています。ご家庭によって余っている材料はそれぞれだと思うので、レシピの分量通りじゃなくて大丈夫です!足したり置きかえたり、自由に気楽にゆる〜くお願いします。好みや材料によってじゃんじゃんアレンジしてくださいね!こんなアレンジしてみたとか、これ入れたら失敗だったとか(笑)、そんなつくれぽもお待ちしております。意外な新発見もあるかも!お料理、楽しみましょう!
もっと読む

似たレシピ