トマトといかのリゾット

47CLUB @cook_40278127
いかのうまみを吸ったごはんが絶品。トマトの酸味と、魚介のコクが絶妙のバランスです。
このレシピの生い立ち
前日の夜ごはんであまったものを、翌日の簡単あさごはんに♪
トマトといかのリゾット
いかのうまみを吸ったごはんが絶品。トマトの酸味と、魚介のコクが絶妙のバランスです。
このレシピの生い立ち
前日の夜ごはんであまったものを、翌日の簡単あさごはんに♪
作り方
- 1
余ったいかめしからごはんを取り出し、いかを1cm角に刻む。
- 2
トマトソースが入った鍋に余ったいかめしのごはんと、1を入れる。
- 3
ぐつぐつするまで煮込み、器に盛ってとけるチーズをかけたら完成♪
コツ・ポイント
いかの出汁が出てコクのあるリゾットに仕上がります。
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