貴女風味で超簡単重ね蒸し❤️ゆりさん風
♥️ゆりさん風 @cook_40214246
白菜の挟み蒸しレンチンで蒸した、蒸してからカットしました。お味はコンソメの素で片栗粉水でトロミを。
このレシピの生い立ち
白菜が残っていませんか→お好みで細かい豚肉やミンチ肉で安く出来るかな。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜の白い所を、薄くそぐ。→小麦粉を薄くふる→その上に広げて細肉をおく→２回繰り返す
- 2
１)を形を整え皿にのせ軽くラップを、かぶせてレンチン600で５分チン様子を、見ながら。完全に火が通ったら次に進む。
- 3
皿の蒸し汁を小鍋に移し１５０cc にします。コンソメの素1/2個位を入れてかけ汁を作ります(貴女のお好みで砂糖可⭕)→
- 4
→グリンピースと人参薄切り(花切り)を、入れて火が通ったら片栗粉水(1:1)でトロミを、つける。
- 5
２)蒸しあがった重ね白菜を(綺麗な切り板)に載せｿｰｯと易しくカットします。(お好みで⭕)上からタレ汁を、かけます。
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コツ・ポイント
全て貴女のお好みと風味で仕上げて下さい。
❤️人数に合わせてせ沢山作って下さい。
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