海老の白ワイン蒸し おもてなしに♪

アッコrecipe
アッコrecipe @cook_40290730

あっという間に作れて、とっても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
短時間で作れる海老料理を考案して、作ってみました。

海老の白ワイン蒸し おもてなしに♪

あっという間に作れて、とっても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
短時間で作れる海老料理を考案して、作ってみました。

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材料

  1. 有頭海老 5匹
  2. 白ワイン 50CC
  3. オリーブオイル 大さじ1
  4. レモン 8分の1を2コ

作り方

  1. 1

    ⑴フライパンにオリーブオイルを入れ中火で海老を焼く

    ⑵海老をひっくり返して
    白ワインを入れ、塩こしょうをしてフタをする

  2. 2

    ⑶海老の色が変わったらお皿に盛りレモンをそえる

コツ・ポイント

海老の風味をのがさないように、火を通しすぎやいようにしてくださいね。

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