タルト生地とキッシュベース(覚え書)

悠のさく
悠のさく @cook_40188426

自分の覚え書です
このレシピの生い立ち
ベースのみなので具材はしめじやベーコン、コーン、ほうれん草など好きなものでどうぞ♬

タルト生地とキッシュベース(覚え書)

自分の覚え書です
このレシピの生い立ち
ベースのみなので具材はしめじやベーコン、コーン、ほうれん草など好きなものでどうぞ♬

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材料

18cmタルト台
  1. 薄力粉 110g
  2. オリーブ油orバターと牛乳合わせて 60g
  3. ☆塩 小さじ1/2
  4. 牛乳・生クリーム 各1/4カップ
  5. チーズ 40g
  6. 2個

作り方

  1. 1

    ☆の材料をボールに入れてひとまとめにする。

  2. 2

    型にオリーブ油を引き、伸ばしたタルト生地をかぶせてカットする。(我が家にはスクエアしかないので適当に…)

  3. 3

    180℃に温めたオーブンで10分焼く。

  4. 4

    好きな具材を炒めて、少し塩などで味付けしておく。

  5. 5

    卵をといて牛乳・生クリーム・チーズをいれて卵液を作る。

  6. 6

    タルト生地に具材と卵液を入れて190℃オーブンで25〜30分焼く。

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