米粉キッシュ①タルト生地編
米粉キッシュ用タルト生地。
マンケ型 215(185)×高50mm使用。
大きめサイズです。
このレシピの生い立ち
キッシュの型を新調。オリジナル分量でアレンジ。
【米粉キッシュ①タルト生地】
【米粉キッシュ②具材＆アパレイユ】
今日は耐熱皿にアパレイユと具材だけでキッシュ風！など、色々アレンジして使って見て下さいね♪
米粉キッシュ①タルト生地編
米粉キッシュ用タルト生地。
マンケ型 215(185)×高50mm使用。
大きめサイズです。
このレシピの生い立ち
キッシュの型を新調。オリジナル分量でアレンジ。
【米粉キッシュ①タルト生地】
【米粉キッシュ②具材＆アパレイユ】
今日は耐熱皿にアパレイユと具材だけでキッシュ風！など、色々アレンジして使って見て下さいね♪
アプリでひらく作り方
- 1
バターは室温に戻す。
または、数10秒ずつレンチンでもOK - 2
1のバター、溶き卵、アーモンドミルクを小型のボウルなどに混ぜ合わせておく。
- 3
米粉、アーモンドパウダー、てんさい糖、海塩を、食品用ポリ袋に入れシャカシャカ振ってまぜる。
- 4
3の粉類に、2の液体類を入れて、粉っぽさがなくなるまで揉みながら混ぜる。
- 5
オーブンを180℃で予熱する。
- 6
マンケ型に薄くオリーブオイル(分量外)を塗り、4の生地を型にしいていく。
- 7
↑この際、ポリ袋のまま生地をある程度伸ばしておくと楽です。
(私は綿棒使わず、手でぐいぐい簡単に伸ばしてます。) - 8
予熱ができたオーブンで、180℃15分焼く。
(オーブンの性能により加減してね) - 9
うっすら焼き目ついたらOK！
-
- 10
【米粉キッシュ②具材編】のレシピに続きます♪
下記のレシピIDを参考にしてね。 - 11
《ほうれん草＆ツナ》
レシピID 20473341《納豆＆ツナ》
Coming Soon...
コツ・ポイント
【米粉活用】具材を入れたらさらに焼き上げるので、少し薄いかな？ぐらいの焼き色でOK！
ポリ袋は大きめサイズにしておくと、ざっくり伸ばすときに便利。
つくれぽ
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