チキン&サーモンバジルのコッコトカマン

ワタミチ
ワタミチ @cook_40044078

マッシュポテトとバジルペーストは、市販の物を使うと簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
クラッカーや、薄切りトーストバケットに乗せたりすると美味しいです!

チキン&サーモンバジルのコッコトカマン

マッシュポテトとバジルペーストは、市販の物を使うと簡単に出来ます。
このレシピの生い立ち
クラッカーや、薄切りトーストバケットに乗せたりすると美味しいです!

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材料

2個分
  1. 明治北海道十勝カマンベールチーズ 1個
  2. 鶏肉 25g
  3. サーモン 25g
  4. ☆塩コショウ 少々
  5. ☆バジルペースト 大さじ1/2
  6. ジャガイモ 40〜45g
  7. 紫玉ねぎ(微塵切り) 少々
  8. 牛乳 大さじ1/2〜1
  9. 塩コショウ 少々
  10. ニンニクすりおろし 少々
  11. 三色パプリカ 少々

作り方

  1. 1

    チキン&サーモンは小さく切って塩コショウし、フライパンで焼きバジルペーストを絡めておく。

  2. 2

    ジャガイモは、レンジで2分加熱し皮を剥きマッシュし玉ねぎニンニクを加え牛乳でのばす(量を調節して好きな柔らかさに)

  3. 3

    カマンベールチーズは
    暑さを半分にしコッコトに入れ、1のチキン&サーモンをそれぞれのコッコトに並べてトースターで3分焼く

  4. 4

    3に、2を円錐に整え真ん中に乗せ星型のパプリカを飾る。お好みで、バジルペーストを垂らす。

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カリフォルニアから、帰国しました。いろいろな国の料理に興味があり挑戦しています。
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