手づくり焼売
すろーぽーく @cook_40056266
手づくり焼売、美味しいです～～～♡
このレシピの生い立ち
近くのスーパーにわんたん・シュウマイの皮しかなくて、いろんなお店を回ってシュウマイの皮を見つけて作っています。
手づくり焼売
手づくり焼売、美味しいです～～～♡
このレシピの生い立ち
近くのスーパーにわんたん・シュウマイの皮しかなくて、いろんなお店を回ってシュウマイの皮を見つけて作っています。
作り方
- 1
必ずシュウマイの皮を使います。わんたん・シュウマイの皮だと蒸した後、皮がずんだれて上手に作れないみたい
-
- 2
みじん切りした玉ねぎを電子レンジでチン
- 3
ひき肉に調味料とレンジでチンした玉ねぎのみじん切り、片栗粉を混ぜ合わせる
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- 4
シュウマイの皮で③を包み、あればグリーンピースをのせる
-
- 5
蒸し器にクッキングペーパーを敷いて、シュウマイをのせ、強火で１０分ほど蒸せばできあがり
コツ・ポイント
玉ねぎのみじん切りは、不思議なお皿に入れてレンジでチンしています
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