作り方
- 1
白菜は芯を縦半分にし、削ぎ切り、葉は３〜４センチ大に切り分けて、厚揚げは幅１センチ程度に切っておく。
- 2
フライパンを熱し白菜の芯を炒め、しんなりしてきたら葉とシーチキンのオイルを入れ絡めながら炒める
- 3
葉がしんなりしてきたら、厚揚げ、シーチキンを入れてザクザク炒めながらめんつゆを入れる（厚揚げは崩れてもOK！）
- 4
ザッと炒めて厚揚げが温まったようなら●を合わせた物を入れてトロミがつけば出来上がり〜(^_^)v
コツ・ポイント
炒める〜混ぜる〜ちょっと味見！これだけです。市販のめんつゆを使うので失敗知らず。
味見して濃くならないようにするのがポイントです(^_^)v
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