簡単☆大根人参豆腐の中華風スープ

きょんこ87
きょんこ87 @cook_40169058

冬場の寒い時期にもほっこり暖まります♪
このレシピの生い立ち
お味噌汁以外の大根のスープを食べたいなと思って

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材料

4人分
  1. 大根 5センチくらい
  2. 人参 小さめ1/2本
  3. 豆腐 1/2丁
  4. 5カップ弱
  5. 鶏ガラスープ 小さじ2弱
  6. ショウガ(チューブ) 適量

作り方

  1. 1

    大根は1センチくらいの輪切りにし、皮を剥く

  2. 2

    大根の輪切りを半分に切ってから拍子切りにする

  3. 3

    人参は5ミリくらいの輪切りにし、火が通りやすいサイズに切る

  4. 4

    豆腐は賽の目に切る

  5. 5

    鍋に水をいれ、大根と人参を入れ、沸騰させる

  6. 6

    5の鍋が沸騰したら、豆腐を入れて一煮立ちさせる

  7. 7

    鶏ガラスープとショウガを入れてかき混ぜて完成☆

コツ・ポイント

コツ、何もないです!簡単です♪

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レシピ作者

きょんこ87
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