【 「だけ」レシピ】豆苗のナムル

こう見えて栄養士。
こう見えて栄養士。 @cook_40257092

豆苗だけ。
シンプルなナムルの味付けにしたら、豆苗の香ばしい香りと合う~!
このレシピの生い立ち
いつもスーパーに並んでて気になっていた豆苗を買ってみました。少し香りにクセがあるけれど、皆が好きなナムルの味付けにしたらとても食べやすい!!

【 「だけ」レシピ】豆苗のナムル

豆苗だけ。
シンプルなナムルの味付けにしたら、豆苗の香ばしい香りと合う~!
このレシピの生い立ち
いつもスーパーに並んでて気になっていた豆苗を買ってみました。少し香りにクセがあるけれど、皆が好きなナムルの味付けにしたらとても食べやすい!!

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材料

小鉢に入れて4人分
  1. 豆苗 1袋
  2. ☆塩 小さじ1/4
  3. ☆砂糖 ひとつまみ
  4. ごま 小さじ1
  5. ☆にんにくチューブ 少量

作り方

  1. 1

    豆苗は根を切り落とし、1cm幅くらいに切る。

  2. 2

    ボウルに入れて、ふんわりラップをかけて600wで2分チンする。

  3. 3

    ☆の調味料を混ぜて、完成!

コツ・ポイント

切ってチンして混ぜるだけ。とっても簡単です。

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こう見えて栄養士。
に公開
【味の乱高下】私の料理について旦那の一言。なんて的確。確かに味が濃い日も薄い日もある...。ならばレシピを記録してバシッと味が決まるようにしようじゃないか。ストウブ?スキレット?そんなのありません。おしゃれでもないフツーのご飯。それでも家族が「美味しい」と言ってくれたら嬉しい。...こんな感じで日々のご飯作りに気合いを入れようと、クックパッドに記録し始めました(*_*)いちおう、栄養士。
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