♡簡単!あんかけ炒飯♡

めーぷるあいす
めーぷるあいす @cook_40154469

家にあるもので…大人も子供も大好き!簡単!即席!あんかけ炒飯です♡
このレシピの生い立ち
主人がササッと食べられるモノ…で作りました。

♡簡単!あんかけ炒飯♡

家にあるもので…大人も子供も大好き!簡単!即席!あんかけ炒飯です♡
このレシピの生い立ち
主人がササッと食べられるモノ…で作りました。

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材料

1人分
  1. ご飯 お茶碗一杯
  2. 鮭フレーク(無くてもOK) 少し
  3. 一個
  4. カニカマ 細いの四つ
  5. ネギ(みじん切り) 3分の1
  6. ウェイパー 適量
  7. 塩胡椒 適量
  8. 出汁(粉末) 少々
  9. 片栗粉 とろみ付け用
  10. 生姜 お好みで
  11. コップ約三杯

作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、卵→ご飯を入れて炒める

  2. 2

    ある程度パラパラになったら鮭フレークを入れて、塩胡椒と出汁でほんのり味付けをする

  3. 3

    ②を茶碗に入れて置いておく。

  4. 4

    次に…同じフライパンに少しの油を入れ、ネギとほぐしたカニカマを入れて炒める。

  5. 5

    ネギがしんなりしてきたら水を加え、ウェイパーで味をつける

  6. 6

    塩胡椒で味を整え、生姜で香り付けし、強火にして水溶き片栗粉を加えて混ぜる

  7. 7

    茶碗に入れた炒飯をお皿にひっくり返して、あんをかければ出来上がり♡

コツ・ポイント

炒飯は完全にパラパラにしなくていいです!
そして、炒飯自体はちょっと薄めに味付け!
あんにしっかり味付けをした方が美味しくできます♪
炒飯の具や、あんの具はお好みで変えてください(´ω`)
中華スープの素で美味しくできますよ♡

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めーぷるあいす
めーぷるあいす @cook_40154469
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料理初心者です(*_*)日々努力(笑)皆さんのレシピ、参考にさせて貰ってます♪
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