アプリでひらく作り方
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鯵、薬味類を刻む
(あまり細かくせず粗みじんくらいの方が食感が残って美味しいです！)☆お好みでつまもどうぞ
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- 2
しょうが、味噌、醤油を(各小さじ1)あわせ、1をいれまぜる
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- 3
お皿に盛り付け卵黄をのせて出来上がり♪
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- 4
ご飯にのせでどんぶりでも♡
だし汁をかけてお茶漬けにしても美味しいです♡ -
- 5
お茶漬け用のだし汁
・熱湯200cc
・めんつゆ小さじ1・本だし小さじ1/2参考までに☆
コツ・ポイント
☆お刺身用の鯵にはしょうがや大葉など付いているので薬味は特別買わなくてOK!
☆つまを一盛り分いれるとシャキシャキ感がでます。味をみて薄いようなら醤油を足してください(^^)
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