残りものリメイク☆筑前煮でスープカレー
あだかよ @cook_40083724
たくさん作った筑前煮、せっかくだからリメイクしましょ～♪
冷蔵庫にあった野菜も入れてしまえ～♪
このレシピの生い立ち
筑前煮が食べたくて、沢山作ったのはいいけれど、さすがに三食連続はちょっと…(^^)
先日、某カレーチェーン店で食べたカレーをヒントに作ってみました。
残りものリメイク☆筑前煮でスープカレー
たくさん作った筑前煮、せっかくだからリメイクしましょ～♪
冷蔵庫にあった野菜も入れてしまえ～♪
このレシピの生い立ち
筑前煮が食べたくて、沢山作ったのはいいけれど、さすがに三食連続はちょっと…(^^)
先日、某カレーチェーン店で食べたカレーをヒントに作ってみました。
作り方
- 1
お鍋に残った筑前煮、一口大に切ったキャベツ、くし切りにした玉ねぎをを入れ、水を被るくらい入れます。
- 2
中火にかけ、沸騰してきたらだしの素を入れ、一混ぜ。それからカレールウを入れ、火を弱めて溶かしていきます。
- 3
ルウが完全に溶けたら、味を見ながらトマトケチャップ、醤油を入れます。
- 4
ブロッコリーを入れたら火を止めて、余熱で火が通ったら出来上がり♪
コツ・ポイント
だしの素は、沸騰してきた時に味を見てから加えてもいいと思います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20306373
