エッグスラット
JA全農たまご @cook_40069978
LAでセレブに人気の朝食をご自宅で！
とろとろ半熟卵とマッシュポテトがよく合います♪
このレシピの生い立ち
☆最近「卵」を使ったおしゃれな朝ご飯として話題のエッグスラット！ご家庭にある食材で簡単にできますよ＾＾
エッグスラット
LAでセレブに人気の朝食をご自宅で！
とろとろ半熟卵とマッシュポテトがよく合います♪
このレシピの生い立ち
☆最近「卵」を使ったおしゃれな朝ご飯として話題のエッグスラット！ご家庭にある食材で簡単にできますよ＾＾
作り方
- 1
じゃがいもはよく洗い、4等分。耐熱皿に並べてラップをかけ、電子レンジ（600W）で3分加熱。
- 2
くしがすっと入る程度に柔らかくなったら熱いうちに皮をむき、フォークでつぶす。
(やけどに注意！) - 3
つぶしたじゃがいもに牛乳・バターを入れて混ぜる。塩コショウで味付け。
- 4
ビンにマッシュポテトを入れ、その上にたまごを割りいれ、ふたをしっかりする。
- 5
大き目の鍋にお湯を沸かし、ビンを入れて10分間湯煎する。
- 6
お好みでトーストを添えて完成です☆
コツ・ポイント
☆マッシュポテトは、クリーム状まで練ったクリームポテトでもおいしくできます！
☆ベーコンやサラミを一緒にビンに入れ、湯煎してもとっても合いますよ♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20306585
