血管プラークダイエット食680(粗定食)

デビオさっちゃん
デビオさっちゃん @cook_40054870

煮物、焼き物、漬け物、汁物、ご飯の粗食の昼飯。
このレシピの生い立ち
日頃はこんな感じでいいとおもいます。楽、安価、ヘルシー、美味しい。
日本人の普通はかなり幸せだと思います。

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材料

一人分
  1. ご飯 一膳
  2. でんぶ 少々
  3. ししゃも 3匹
  4. 漬け物 2切れ
  5. かぼちゃ 6切れ
  6. イカゲソ 2はい分
  7. ショウガみじん切り 大さじ半分
  8. こうじ味噌 大さじ1
  9. ブロッコリー 2房
  10. ネギ 輪切り 6本
  11. スパイス 少々
  12. ワカメ赤出汁 一杯

作り方

  1. 1

    ご飯は普通に炊き、でんぶをのせる。

  2. 2

    ワカメ、めかぶ、エノキ茸、ネギ輪切りレンコンを出汁で煮てこうじ味噌を溶かす。

  3. 3

    シシャモを3匹やき、たくわんとイブリガッコを添える。

  4. 4

    イカのゲソ、エンペラ、かぼちゃ、ネギ、レンコン、ブロッコリーを出汁、みりん、味噌、スパイスで煮詰める。

コツ・ポイント

煮物は2人分。特にコツなどはありません。

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

デビオさっちゃん
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この食事療法は九州のDrM先生が血管エコーで検証した血管プラークの溜まりにくい素材・チェックで作っいます。基本は和食で白飯か麦入りか五穀、みそ汁、酢の物、漬け物、野菜、魚、赤身肉料理。無油・無砂糖・低アルコールで創っています。玄米やパン、牛乳、乳製品、焼肉、中華、洋食など油・脂の大食習慣は変えて小食に慣れ、豆乳、豆乳ヨーグルト、大豆製品、発酵食品、酵母、野菜汁、サラサラ薬は必須
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