ズッキーニの卵とじ☆ぽん酢かけ♪

もえちゃんはは
もえちゃんはは @moehaha

ズッキーニをフライパンで焼きハムと玉子でとじました。韓国のジョンが大好きで(^^)もっと簡単に出来ないかなと考えました
このレシピの生い立ち
ズッキーニ大好きで考えました

ズッキーニの卵とじ☆ぽん酢かけ♪

つよまり's cooksnap of when they made ズッキーニの卵とじ☆ぽん酢かけ♪.
chi2230's cooksnap of when they made ズッキーニの卵とじ☆ぽん酢かけ♪.
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材料

2~3人分
  1. ズッキーニ 1本
  2. ハム 2〜3枚
  3. 玉子 1個
  4. 油 適量
  5. 塩 少々
  6. 柚子ぽん酢(お好きなぽん酢で) 適量
  7. 一味唐辛子(好みで) 適宜

作り方

  1. 1

    ズッキーニは洗って5㎜巾に切る

  2. 2

    ハムは細長く切る

  3. 3

    玉子は塩を入れて混ぜておく

  4. 4

    フライパンに油をひき、ズッキーニを並べて中火で焼く(面倒でも並べて一枚づつ)

  5. 5

    ズッキーニが両面焼けたら②のハムも入れて軽く焼く

  6. 6

    ③の玉子を回し入れたら10秒ほどそのまま焼き、それからゆっくり混ぜながら玉子全体に火を入れます

  7. 7

    お皿に盛り、柚子ぽん酢をかけ、一味唐辛子をふったら出来上がりです♪

コツ・ポイント

最後にぽん酢をかけるので調味料は玉子に入れる塩のみです。ズッキーニは火のとおりが早いので焦げないように(^-^)
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身近な食材を使ったお手軽なお料理をご紹介します！最近の嬉しい出来事⑴『柑橘類オレンジの切り方☆スマイルカット』が2025年7月10日にアメリカ版クックパッドに翻訳されて表示されるようになりました〜！光栄です^^)⑵『オクラと長芋のネバネバサラダ梅干しで爽快』が2025年6月にクックパッド本に掲載されました〜！感謝致します☺️✨
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