作り方
- 1
豚肉をしゃぶしゃぶ茹でて!
その残り湯(あくは取ってね)で麺を茹でます。
今回はうどんでした! - 2
◎の調味料をまぜませ!
そこへ茹でてお湯をきった麺を投入!
ませまぜ。
上に豚しゃぶをポンと乗せて。 - 3
ごま油をフライパンへ。
薄切りニンニクとみじん切りネギを入れて、ええ匂いがしてきたらok!
麺と豚しゃぶの上にかけて! - 4
最後にゴマかけて完成!
あとは全部をまぜませして食べるだけ(^^)
コツ・ポイント
麺はうどんでも素麺でもインスタントラーメンでも何でもOK!!!
タレに豆板醤を入れると大人なピリ辛です。
(私は汗っかきなんで控えましょ!笑)
最後に大葉とか海苔を乗せても美味いです!
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