とっても簡単！素麺で本格鶏肉フォー
アユミゴハン @cook_40132122
フォーの麺が無くても大丈夫！本格鶏肉フォーを素麺で♪サラダチキンでも作れるので簡単手間いらずです^_^
このレシピの生い立ち
お家でランチタイムに美味しいフォーが食べたいと思い素麺で作ってみました！フォーの麺でも作ったこともあるのでもちろん素麺じゃなくても美味しいです♪お友達を招いてお昼にエスニックランチも喜ばれますよ♪
とっても簡単！素麺で本格鶏肉フォー
フォーの麺が無くても大丈夫！本格鶏肉フォーを素麺で♪サラダチキンでも作れるので簡単手間いらずです^_^
このレシピの生い立ち
お家でランチタイムに美味しいフォーが食べたいと思い素麺で作ってみました！フォーの麺でも作ったこともあるのでもちろん素麺じゃなくても美味しいです♪お友達を招いてお昼にエスニックランチも喜ばれますよ♪
作り方
- 1
分量の水が沸騰したところで鶏がらスープ素、乾燥桜エビ、塩胡椒を入れて、最後にナンプラーを入れて味を整えてください、
- 2
素麺は固めにゆで上がったら、スープと合わせます。器に麺とスープを盛り付けます
- 3
にんじんはあれば千切りでのせてください、シャキシャキとアクセントになります
- 4
鶏肉、にんじん、フライドオニオン、パクチーをお好みの量をのせて完成です
- 5
レモンは食べる際に絞ってください、チリソースがあれば途中で入れても美味しいですよ♪
コツ・ポイント
素麺は食べてる途中にのびてしまうのですこし固めに茹でるといいですよ^_^たっぷりの薬味でレモンも絞って食べてください♪食べた後半はチリソースを入れてもとっても美味しいです^_^
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