筍と春キャベツのガーリック炒め

りょたい
りょたい @cook_40062830

ガッツリ、ご飯に合います(*✪▽✪)b
このレシピの生い立ち
筍をメインで食べたかったので

筍と春キャベツのガーリック炒め

ガッツリ、ご飯に合います(*✪▽✪)b
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筍をメインで食べたかったので

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材料

4人分
  1. 筍(下処理済) 中 1本
  2. キャベツ 1/4玉
  3. 長ネギ 1/2本
  4. 豚小間切れ肉 100㌘
  5. バター 10㌘
  6. ニンニク(チューブ) 3~4センチくらい
  7. 醤油 小さじ2
  8. 塩、胡椒 適量

作り方

  1. 1

    筍は一口大に、キャベツはザク切り、長ネギは斜め切りにする。豚肉は塩、胡椒する。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、ニンニクを炒める。豚肉を入れ白っぽくなってきたら…

  3. 3

    筍、キャベツ、長ネギを入れる。炒まったら塩、胡椒し、醤油を鍋肌に回しかける。

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