濃い目でごはんがすすむ!ひじきの煮物☆

きゅまくまお
きゅまくまお @cook_40082168

しっかり味のごはんがすすむひじき煮です!
このレシピの生い立ち
濃い目が好きな我が家の定番煮物です。
冷凍してお弁当にもよくいれます!

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材料

  1. 乾燥ひじき 20g
  2. 人参 2/3本
  3. 油あげ 2枚
  4. ☆だし汁 200cc
  5. ☆砂糖 大匙3
  6. ☆みりん 大匙3
  7. ☆醤油 大匙3.5

作り方

  1. 1

    乾燥ひじきは水に30分程つけてもどしておく。
    その後3回ほど水を変えてザルにあけておく。

  2. 2

    人参は2cm程の細切りに切る。
    油あげは熱湯をかけて油を切った後、細めに切っておく。

  3. 3

    フライパンで人参を炒め、続いてひじき、油あげを加えて軽く炒める。

  4. 4

    ☆をすべて入れ、蓋をして20分程弱火で煮る。

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レシピ作者

きゅまくまお
きゅまくまお @cook_40082168
に公開
2児のママです!料理と旅行好きです♪目指せ年1回大好きなハワイ旅行!に向けて日々頑張っています(o^^o)
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