エリンギチーズの豚バラ巻き
ゆっぴーゆっぴー @cook_40016012
行きつけの焼き鳥やさんに学びました！！
このレシピの生い立ち
良くいく焼き鳥屋さんでその日のメニューにあったので頼んでみたら美味！串ではありましたが家バージョンで串なしで！
エリンギチーズの豚バラ巻き
行きつけの焼き鳥やさんに学びました！！
このレシピの生い立ち
良くいく焼き鳥屋さんでその日のメニューにあったので頼んでみたら美味！串ではありましたが家バージョンで串なしで！
作り方
- 1
エリンギは手で縦に裂いておく。チーズも同じ長さ･幅に裂いておく
- 2
豚バラ薄切り肉を広げ、エリンギ、チーズをしっかりくるみ巻く
- 3
表面に塩コショウで味付けしフライパンでころころ転がしながら焼く
コツ・ポイント
チーズがとろけはみ出ないようにしっかりと巻くのがポイントです！
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