美味しい♪なすと油揚げのお味噌汁♪
ユキ蔵33 @cook_40054269
お揚げさんとなすの相性は抜群なんです^ ^
このレシピの生い立ち
なす嫌いのお姉さんがなんとか克服して、味噌汁もそろそろ〜と。 油揚げのコクとなすのさっぱり感が良く合うんです♪これなら焼きなす苦手のチビも食べてくれます^^;
アプリでひらく作り方
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今回は長茄子の余った分を使いました^ ^食べやすい大きさに切り水にさらします。
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- 2
お鍋に水と顆粒だしを入れて沸騰させます。
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- 3
その間に油揚げを食べやすく切っておきます。
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- 4
沸騰したらなすと油揚げを投入〜^ ^
大体なすが柔らかくなるまで煮ます^ ^
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- 5
最後にお味噌を溶かして完成〜^ ^
簡単♪ -
コツ・ポイント
特にないです^^;
ご家庭でいつも作られているお味噌汁の要領でイケると思います^ ^
今時期、なすが美味しいので是非( ´෴` )
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