きゅうり消費☆ボリュームサラダ♪

しほいち
しほいち @cook_40056426

キュウリの消費に☆
切って、炒めて混ぜるだけ！
このレシピの生い立ち
夏のキュウリは安くて美味くて家計の味方！
でも毎日食べてると飽きてくるので…
お肉入れるとメインおかずにもなりそう♪

きゅうり消費☆ボリュームサラダ♪

ハナレ's cooksnap of when they made きゅうり消費☆ボリュームサラダ♪.
サンジ32's cooksnap of when they made きゅうり消費☆ボリュームサラダ♪.
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キュウリの消費に☆
切って、炒めて混ぜるだけ！
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夏のキュウリは安くて美味くて家計の味方！
でも毎日食べてると飽きてくるので…
お肉入れるとメインおかずにもなりそう♪
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材料

４人分
  1. きゅうり 2本 しめじ 1房
  2. トマト 1コ 塩コショウ
  3. 卵 1〜2コ 塩

作り方

  1. 1

    きゅうり、トマトを食べやすい大きさの角切りにする。

  2. 2

    卵を溶き、塩コショウで軽く味付けする。
    フライパンにサラダ油を熱し、しめじと卵を炒める。

  3. 3

    1と2を混ぜる。塩で味付けする。

コツ・ポイント

卵は炒めすぎない方が美味しいかな？
特になし！
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