イワシの塩焼き
岡野則子 @cook_40171183
旬のイワシ！まずは、塩焼きで！
このレシピの生い立ち
秋刀魚を焼くつもりでしたが、秋刀魚が１尾４５０円もしていたのでとなりにいたイワシにしました。イワシを焼いたのは、はじめてです
アプリでひらく作り方
- 1
イワシの下処理をして、イワシに画像のように切り目を入れる。水気を切って、両面に塩をふって３０分おく。
- 2
グリルの火をつけ、グリルを温める。グリルが温まったら、網にお酢を塗り、イワシをおいて両面焼く。
コツ・ポイント
切り目を画像のように入れると皮が破けにくいことと、食べた時の食感がおいしいです。グリルの網にお酢を塗るのは、魚がくっつかないようにするためです。また、グリルを温めておくことも大切です。
リアクション
似たレシピ
鰯の塩焼き
鰯(いわし)で「鰯」の漢字を表現した流れから、鰯の塩焼きを作ってみました。
いわしの梅塩焼き
梅煮もいいけど…いわしは梅塩焼きも美味しいんですよ☆ほんのり梅の酸味が効いた塩焼きは美味しいですよ！
saたろすけ 
いわしの塩焼き
たまにはいわしを買ってきて捌いて、塩焼きに！理想的な和食で美味しいご飯に！
ねるどんご飯 
節分＊イワシの塩焼き
節分にイワシを～♪サンマやアジ等にも応用できる塩焼きレシピです(^O^)
骨なしで食べやすい♪イワシの塩焼き
お弁当用のイワシの塩焼きの作り方。イワシは丸ごと焼いて、後から頭や内臓を取り除きます。包丁でなく、ハサミでOK。
いわしの塩焼き缶と大根おろしのパスタ
いわしの塩焼き缶詰ﾊﾞﾝｻﾞｰｲヾ(*´∀｀*)ﾉ
リカちゃん♡節分の鰯料理！塩焼き❅∗°
鰯を丸ごと塩焼きにしました(●´ω｀●)内蔵はあえて取らず苦味を楽しみます◎大人味～！
スペイン風イワシの塩焼き
普段のイワシの塩焼きがオシャレに変身！イタリアンパセリとニンニクの香りが、魚臭さを消し高級感のある味にしてくれます！
No2531表は鰯塩焼き裏は鰯アヒージョ
ひと皿で２つの鰯料理をオーブントースターだけで作る！表は鰯の塩焼き、裏では大根と生姜風味の和風仕立て鰯のアヒージョ！
イワシの塩焼き
鹿部定置で採れたイワシは、鮮度抜群お刺身でも、美味しいです。
スペインの鰯の塩焼き
鰯の塩焼きにパセリとにんにくをかけて。できるだけ魚を切らず、旨みを逃さないようにします。
ポルトガルの★いわしの塩焼き★
新鮮なイワシを塩焼きにすれば、付け合わせと調味料を変えるだけで、一気にポルトガル料理の大定番になります。
イワシの塩焼き弁当 献立例
イワシの塩焼き弁当、副菜と盛り付け。覚書です。
BBQにも☆イワシ塩焼きポルトガル風
EPA/DHAが豊富❗積極的に食べたいイワシの塩焼き❤いつもの食べ方に飽きたらポルトガルスタイルで♪屋外BBQにも◎☀
鰯の塩焼き＆発酵玉葱 グランシェフで
塩焼にした鰯に、大根おろしのように発酵玉葱を添えました。
鰯の塩焼き
シンプル美味しい鰯の塩焼き！新鮮で脂がのって美味しそうなので、脂が回るように内臓もそのまま丸焼きにしました。
鰯の塩焼き グランシェフ
大きな鰯です。グランシェフの中温でじっくりと火を通しました。
鰯の保存法＊冷蔵庫で寝かせて、鰯の塩焼き
安いけど、傷みやすいイワシ、新鮮なものに、塩をして冷蔵庫で寝かせてから、焼くと身がしまって、美味しくなります。
超簡単☆ポルトガルで食べたイワシの塩焼き
ポルトのレストランで食べた塩焼きを再現してみました。さっぱりしてるので一人で2～3尾いけちゃいます。
鰯の塩焼き・美味しい焼き方食べ方
表題通りです。このように焼いて、お召し上がりください。程よい鰯らしさを残しつつも、嫌ないわし臭は見事に消えます。先に、”鰯の煮つけ”を投稿しています。考え方は共通ですのでそちらもご参照ください。
いわしの塩焼き、梅しそおろしでさっぱり。
どちらかといえば、脂が多いいわし。さっぱりいただけます。
鰯の塩焼き
お酒のあてに！！お茶漬けに！！
いわしの塩焼き
いかでよく作ってました。一夜干しになります。 ヒラメ、口細もおすすめです。ぶりの切身もおいしかったよ！何でも良いの(笑)
旬に♡イワシの塩焼きと焼き梅
イワシが旬で新鮮なら塩焼きははずせません！煮付けには入れる梅を焼き梅で…食べ方色々楽しく美味しく♡
*いわしの塩焼き*
シンプルイズベスト。
イワシの塩焼き✿
塩をかけて焼くだけ✿シンプルだけど美味しい～～～
サンマの塩焼き
秋が旬のサンマの塩焼きです。
旬です。鯖の塩焼き
旬の鯖の塩焼きつくりました。
いわしの塩焼き♪
簡単♪フライパンで作れちゃいますd(⌒ー⌒)!
簡単サンマの塩焼き♪
旬のさんま♪我が家は塩焼きが一番人気です٩(⑅´◡` )۶٩( ´◡`⑅)۶ᵋᵎᵌ⁎४*✧
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20312182
