魚河岸あげのふわふわたこ焼き風

クックささぴー
クックささぴー @cook_40143124

のっけて「チン♪」だけど、まるでたこ焼き。ふわふわで病みつきになります。
このレシピの生い立ち
魚河岸あげを生でかじってみたら、ふわふわしてきめが細かく優しい味だったので、たこ焼きの具材がマッチすると思って作ってみました。

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材料

4個分
  1. 魚河岸あげ 1パック
  2. ガツ 1/2袋
  3. 紅ショウガ 大さじ1程度
  4. たこ焼きソース(もしくはトンカツソース) 少々
  5. マヨネーズ 少々
  6. 青のり 少々

作り方

  1. 1

    魚河岸揚げは一つずつ、上の丸い方に十字の切込みを入れる。

  2. 2

    ①の切込みに、紅ショウガを少し詰める。

  3. 3

    ②に花ガツオをパラパラ振り、たこ焼きソース・マヨネーズを掛け、最後に青のりを振りかける。

  4. 4

    ③をレンジで30秒ほど(機種によって違うので中まで温まる程度で良い)温める。

コツ・ポイント

温めすぎるに注意。器の底を触っると真ん中まで温まっているか分かります。

リアクション

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レシピ作者

クックささぴー
クックささぴー @cook_40143124
に公開
良く食べる男子3人と主人の胃袋を満たすべく、時短・大量・リーズナブルにつくれるおいしいご飯作りに励んできた野菜大好き主婦です。が、息子達も次々成人し褒めてくれる人も無くなってきたので、日々の調理に張り合いを持たせるべく、メニュー公開しました。旬の食材を使い、見た目も美しく仕上げられるよう工夫してゆきたいと思います。
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