作り方
- 1
レンコンは皮をむいて薄切りにする。スライサーでやるとラクです
-
- 2
フライパンに油と鷹の爪を入れ、あたたまったらレンコンを入れて炒める
- 3
レンコンに火が通り、少し透明になってきたら、弱火にして醤油・砂糖・粉末だしを入れて絡める
- 4
調味料が絡んだら、香り付けにごま油を回しかける。
盛り付けて七味唐辛子を振りかけて出来上がり -
コツ・ポイント
お醤油ではなく、つゆの素を使ってもラク&美味しいです
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20312428
