HM☆アーモンドクッキー☆サクサク
くろたんまはろ @cook_40249233
失敗しらず！ホットケーキミックスを使ったなんてわかりません☆サクサク美味しい
このレシピの生い立ち
急な来客でも手軽に美味しいおやつを作りたくて♡
HM☆アーモンドクッキー☆サクサク
失敗しらず！ホットケーキミックスを使ったなんてわかりません☆サクサク美味しい
このレシピの生い立ち
急な来客でも手軽に美味しいおやつを作りたくて♡
作り方
- 1
サラダ油に卵を割り入れ良く混ぜる。砂糖を加え混ぜる。ホットケーキミックス、砕いたアーモンドを入れ、ひとまとめにする
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- 2
綿棒で5ミリ程の厚さになるよう生地を伸ばし形を抜き天板にならべ170度に予熱したオーブンで13分。
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- 3
焼くと膨らむので、天板に並べる際に詰めすぎないようにしてくださいね！
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コツ・ポイント
アーモンドダイスを使っても良いですが、アーモンドを包丁で刻むか、ミルサーなどで砕いて使っても良いです。生地がかたいときは牛乳を少しずつ様子を見ながら加えて下さい。柔らかすぎる場合は小麦粉かコーンスターチを少しずつふるい入れて下さい。
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