カボチャのバターソテー

ちーた3987
ちーた3987 @cook_40053240

たまにはソテーなんてどーかしら?
バターの風味がたまらん美味い(o-∀-o)
サラダに添えたりお弁当の彩りにどーぞ。

このレシピの生い立ち
かぼちゃが出回る時期は必ず作ってます。。

カボチャのバターソテー

たまにはソテーなんてどーかしら?
バターの風味がたまらん美味い(o-∀-o)
サラダに添えたりお弁当の彩りにどーぞ。

このレシピの生い立ち
かぼちゃが出回る時期は必ず作ってます。。

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材料

  1. カボチャ 1/4個
  2. バター 40g お好みで。
  3. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    カボチャはさっと水にくぐらせてラップでくるんでレンジへGo!

    うちは600wで6分。

  2. 2

    ワタをとってお好きな厚さにスライス。

    厚めがオススメ。

  3. 3

    フライパンにバターを溶かしカボチャを焼く。

    ひっくり返す時以外はあまりさわらない。

  4. 4

    片面に軽く塩コショウをして、好みの焼き加減で皿に盛る。
    フライパンに残ったバターをかける。

    完成

  5. 5

    こちらのドレッシングをかけるのもオススメ。

    ID19838115

コツ・ポイント

あまり薄く切らない方が綺麗に仕上がり、まわりはカリッと中はホクホクして美味しいです。

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ちーた3987
ちーた3987 @cook_40053240
に公開
静岡の海と山の自然の中でのんびり暮らす四人家族のお母さんです。記憶力の乏しい自分と娘の嫁入り道具のひとつになればと始めました。2014.06stこちら簡単な物しかございませんが、よかったら見てって下さい(o-∀-o)※今まで目分量だった為随時レシピ見直し中。印刷してくれた方ごめんなさいょ(。・人・`。)作る前に1度確認していただけると助かります。よろしくお願いしまーす。
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