ヘルシー 揚げ焼き☆スイートポテトフライ
まいひろ @cook_40055611
揚げ焼きなのでヘルシー&後始末も楽々！
さつま芋があればいつでも簡単に作れます(^-^)
このレシピの生い立ち
揚げ焼きのポテトフライが大好き！
さつま芋も絶対に美味しいと思ったので作りました。
小さな子供達にも大人気です(^-^)
ヘルシー 揚げ焼き☆スイートポテトフライ
揚げ焼きなのでヘルシー&後始末も楽々！
さつま芋があればいつでも簡単に作れます(^-^)
このレシピの生い立ち
揚げ焼きのポテトフライが大好き！
さつま芋も絶対に美味しいと思ったので作りました。
小さな子供達にも大人気です(^-^)
作り方
- 1
さつま芋の皮を剥き、細切りにしたものを水にさらします。
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- 2
大体の水気を切り、電子レンジで加熱し火をとおします。
700Wで3分くらいが目安です。 -
- 3
水分をペーパータオルで吸いとります。
焼くときに油が跳ねると怖いので…。 -
- 4
小さめのフライパンに油を熱して低温で揚げ焼きにします。
色が変わり、表面がカリっとしたらあげていきます。 -
- 5
油をペーパータオルで吸いとります。
-
- 6
熱いうちにビニル袋に塩とさつま芋を入れて、シャカシャカと混ぜ合わせます。
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- 7
出来立てを召し上がれ！ (^q^)
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コツ・ポイント
低温でカリっと焼き揚げると本当に美味しいです！
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