鳥だんご照り焼き※隠し味は食パン
甘辛い味の鳥だんご！冷めても美味しい！スピードメイン料理。つなぎは食パンです♪
このレシピの生い立ち
鳥挽き肉が安価だったのて
作り方
- 1
食パンは水に浸し、水けを絞ります
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- 2
しんまめは湯がきます
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- 3
ビニール袋に鳥挽き肉と卵と小麦粉を混ぜます。もっちりしたら食パンを入れます。
-
- 4
よーく揉みます
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- 5
冷蔵庫で1日寝かします
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- 6
スプーンで形をつくり、フライパンに煮汁の水をいれ湧いたら丸く形作り入れます。
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- 7
くっつかない様にすこし転がします
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- 8
※を入れて煮る♪煮汁がなくなるまで
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- 9
盛り付け
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コツ・ポイント
食パンと鳥ひき肉と同量のパンをいれると、ふわりと柔らかに♪食パンがコツです♪
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