簡単モロヘイヤスープ
mamuzu310 @cook_40193045
ミキサーを使って簡単にモロヘイヤスープを作ります。
このレシピの生い立ち
娘が友達の家からモロヘイヤをいただいたので作ってみました。
簡単モロヘイヤスープ
ミキサーを使って簡単にモロヘイヤスープを作ります。
このレシピの生い立ち
娘が友達の家からモロヘイヤをいただいたので作ってみました。
作り方
- 1
モロヘイヤをよく洗う。
- 2
モロヘイヤの葉と水をミキサーに入れ細かくする。少しぐらい細い茎がはいっても大丈夫です。
- 3
大きめの鍋に２とコンソメを入れ加熱する。煮立ってきたらさいの目に切った豆腐を入れる。
- 4
火が通ったら麺つゆ
塩コショウで味を調えて出来上がり
コツ・ポイント
スープの量に対してぴったりの鍋を選ぶと加熱している間に溢れてしまうので１．５倍の鍋を選ぶといいです。
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