きんぴら風☆牛肉炒め
ハルルmama @cook_40055179
このおかずでご飯も進むー☆ゴボウやレンコンのシャキシャキした歯ごたえも楽しめる、美味しいおかずのレシピです♪
このレシピの生い立ち
余っていた野菜と、冷凍してあったお肉を組み合わせ、ふと思いついたのがこのレシピ☆余っていた野菜がきんぴらの材料だったので、味付けをきんぴら風にしました！
アプリでひらく作り方
- 1
牛肉は、ひと口サイズに切り、☆を揉み込んでおく。
- 2
ゴボウ、人参は千切りにし、レンコンは半分に切っておく。
- 3
フライパンに胡麻油を入れ、牛肉を炒める。
- 4
次に、ゴボウ、人参、レンコン、舞茸を入れて炒める。
- 5
全体に、火が通ったら○の調味料を入れて、煮詰めたら完成☆
- 6
完成したおかずに、ゴマをふりかける。
- 7
※トッピングに目玉焼き！ おかずの横にのせます。
※温泉卵を上にのせても良いです♪
コツ・ポイント
舞茸の他にも、シメジなどを入れても良いです。味付けに三温糖を使うと、コクがでます！！
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