ほうれん草のたらこ和え 簡単です

ゆきながまり
ゆきながまり @cook_40054367

ほうれん草を簡単にたらこで和えました おかずにもおつまみにも、お弁当にもいいですよ 料理研究家 行長万里
このレシピの生い立ち
冬の美味しいほうれん草をもっと美味しくお浸し以外にと考えました

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材料

2人分
  1. ほうれん草 100g
  2. えのき茸 30g
  3. たらこ 1/2腹
  4. めんつゆ(3倍濃縮) 小さじ1
  5. マヨネーズ 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ほうれん草、えのきはゆでて 食べやすい大きさに切って水気を絞る。

  2. 2

     たらこをほぐし めんつゆとマヨネーズを混ぜ1を和える

コツ・ポイント

水気を良く絞ると水っぽくなく仕上がります

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レシピ作者

ゆきながまり
ゆきながまり @cook_40054367
に公開
料理研究家の行長万里(ゆきながまり)です。全国47都道府県すべて行って、美味しいものたべました。島根、東京 神奈川、長野、徳島、鹿児島、京都、イタリアに住み、現在は食品ロスの削減のお料理を中心に活動しています。東京、長野、徳島、鹿児島、岩手でお料理番組出演。安くて、簡単 美味しい楽しい、目から鱗の料理が得意です。https://yukinaga-mari.com
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