コストコプルコギde時短チャプチェ
いじゅむ @cook_40062411
春雨そのままドーン！！
今日は何にしよう？決まらない日はこれに限るd(^_^o)
このレシピの生い立ち
冷凍室を占拠しているコストコのプルコギビーフの消費に！何度か利用するうちにこの作り方に落ち着きました。
しっかり味なので、冷めても美味しくお弁当にも最適です♪♪
コストコプルコギde時短チャプチェ
春雨そのままドーン！！
今日は何にしよう？決まらない日はこれに限るd(^_^o)
このレシピの生い立ち
冷凍室を占拠しているコストコのプルコギビーフの消費に！何度か利用するうちにこの作り方に落ち着きました。
しっかり味なので、冷めても美味しくお弁当にも最適です♪♪
作り方
- 1
材料を用意。
冷凍保存していたプルコギビーフは自然解凍しておきます。 -
- 2
熱したフライパンにプルコギビーフを入れ、ほぐしながら炒める。
-
- 3
★私はコレ使ってます。
辛い物が苦手な方やお子さまは、コチュジャン無しでいいかと思います。 -
- 4
★を合わせておく。
-
- 5
お肉の色が変わってきたら、★を加え、煮たったら春雨(乾燥)を入れる。
-
- 6
2〜3分して春雨が柔らかくなったら、キッチンばさみをさし入れ春雨をカットする。
- 7
輪切り唐辛子をパラパラ。ごま油を回しかける。
-
- 8
お皿に盛り付けたら、キッチンばさみで万能ねぎを散らして召し上がれ〜♪
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コツ・ポイント
春雨は戻さず、そのまんま投入！∑(ﾟДﾟ)煮たった汁を吸わせるようにしながら戻しちゃいます。
味付けも焼肉のタレ任せで失敗なし♬
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