簡単!ミートソース!30分で!トマト缶
misaa1377 @cook_40291245
わたしは1人暮らしなので、この4人分を一気に作って、残った分を小分けにして冷凍します！
パスタやパンで後日食べます！
このレシピの生い立ち
母の作るミートソースが大好きで、1人暮らしをしたときに1番に聞いたレシピ！少し自分風にアレンジしてこの味に！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじんをみじん切り、ナスを1センチ角で切る
- 2
オリーブオイルをフライパンにひき、玉ねぎとにんじんをしっかり炒め、次にナスもいれて炒める
- 3
2の野菜が炒まったら、そこに合挽き肉をいれてさらに炒める
- 4
3が炒まったら、トマトホール缶を1缶全部入れる。
※このとき、トマトをヘラで少しつぶしながら - 5
塩コショウ、コンソメをいれ、味を見ながら、味を整える。
- 6
10分くらいグツグツ煮込んだら出来上がり！
-
- 7
10分煮込んでる間に、パスタを茹でる。
- 8
茹でたパスタと、煮込んだソースを合わせて出来上がり！
コツ・ポイント
濃い味が私は好きなので、味をみながら、塩とコンソメは結構いれます。
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