作り方
- 1
スルメイカをさばき、身は輪切り、ゲソは食べやすい大きさに切る。
- 2
イカのわたと調味料をあわせ、一煮立ちさせる。
- 3
2に1を加え、火がとおったら出来上がり
コツ・ポイント
イカの捌ければ難しいことはありません。仕上げにバターをとかしてもOK
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母の味
このレシピの生い立ち
母がよく作ってくれた味です
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