豆腐は軽く水切りする。

♡を混ぜておく。

フライパンに油を熱し、ニンニク、しょうが、長ネギを中火で炒め、香りが出たら、ひき肉加え、♡をもう一度混ぜて加える。

煮立ったら、１の豆腐を一口大に切り入れ、ひと煮したら、胡麻油を少し回し入れ出来上がり！