❀ダイエット❀水まんじゅう【備忘録用】

afuちゃん
afuちゃん @cook_40054455

「ダイエット、はじめました!」カロリー抑え目の朝食を作りました。(編集項目あり)
このレシピの生い立ち
当初、ダイエット朝食用に水ようかんを作ったのですが、おならが出すぎるのに閉口し、水まんじゅうに変身させました。腹持ちもよく、カロリーは抑えられるのがオススメ所ですね。

❀ダイエット❀水まんじゅう【備忘録用】

「ダイエット、はじめました!」カロリー抑え目の朝食を作りました。(編集項目あり)
このレシピの生い立ち
当初、ダイエット朝食用に水ようかんを作ったのですが、おならが出すぎるのに閉口し、水まんじゅうに変身させました。腹持ちもよく、カロリーは抑えられるのがオススメ所ですね。

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材料

6個分
  1. わらび粉 20g
  2. 片栗粉 80g
  3. 砂糖 大さじ1
  4. 少々
  5. 800cc
  6. 人工甘味料 大さじ3
  7. 中の餡
  8. あずき 250g
  9. 人工甘味料 お好みの甘さで
  10. 適宜
  11. 適宜

作り方

  1. 1

    中身のあんこを作っておく。(作り方は一般の作り方ですが、砂糖の代わりに人工甘味料を使用。)

  2. 2

    わらび粉・片栗粉・砂糖・塩・人工甘味料を分量の水を入れた鍋の中へ入れ火にかける。

  3. 3

    中火でダマにならないようによくかき混ぜ、透明になるまで火にかけながらかき混ぜる。

  4. 4

    小さめのカップ(プリン容器など)に3で作った皮を入れ、あらかじめ作ってあったあんこを入れる

  5. 5

    冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

あくまでも、ダイエット用なので人工甘味料が苦手な方は砂糖を使用して甘さを調節してください。

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afuちゃん
afuちゃん @cook_40054455
に公開
12歳で共働きの両親に代わり姉と食事の用意を始め 18歳では妹に元祖キャラ弁(北斗のケンちゃんアベシ!!弁当)を作成。包丁を握り続けて40数年。78キロ→53キロ('13.5/28) → 59kgでダイエット再開 ’14.2/23 *低カロレシピ中心*’14.6/25 総菜&弁当屋いろどり開業 
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