m簡単!半熟卵とレタスの塩ラーメン

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

サッポロ一番塩ラーメン風の簡単ラーメンです。チンしたキャベツなどでもおいしいです。
このレシピの生い立ち
ママの一人ランチに。即席麺より栄養満点の簡単ラーメンを考えました。ゆで卵をゆでる手間もないので、あっという間にできますよ♪

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材料

1人分
  1. 中華麺 1玉(200g)
  2. レタス 1/2個
  3. 1個
  4. スープ
  5. 300㏄
  6. 鶏がらスープの素 小さじ大盛り1(4g)
  7. 小さじ1/3または3本の指でふたつまみ(2g)
  8. 砂糖(なくてもOK) 小さじ1/3または3本の指でふたつまみ(2g)
  9. こしょう 適量
  10. 仕上げ
  11. ごま油(なければごま、すりごまなど) 適量

作り方

  1. 1

    レタスは洗って一口大にちぎる。

  2. 2

    鍋にスープの材料を加えて強火にかける。

  3. 3

    沸騰させる間に中華麺の袋に切れ目を入れて600Wのレンジで2分温め器に入れておく。

  4. 4

    ボコボコ沸くほど沸騰したら、①のレタス、卵の順に鍋に入れ約1分半、卵が好みの硬さになるまで加熱する。

  5. 5

    ④を③にかけ、ごま油をかける。

  6. 6
  7. 7

コツ・ポイント

人参、白ネギ、もやし、コーンなど、好みの具でアレンジしてください♪

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レシピ作者

*misacoro*
*misacoro* @misacoro
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管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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