時短！ズッキーニと豚肉さっぱりポン酢炒め
ymnmy @cook_40196806
糖質制限したいな〜と思い、冷蔵庫の中のお肉と野菜を さっぱりポン酢で炒めました。ズッキーニやエリンギなど歯ごたえ◎
このレシピの生い立ち
旬のズッキーニと冷蔵庫の残り物をサッパリ頂きたくて 作ってみました！
時短！ズッキーニと豚肉さっぱりポン酢炒め
糖質制限したいな〜と思い、冷蔵庫の中のお肉と野菜を さっぱりポン酢で炒めました。ズッキーニやエリンギなど歯ごたえ◎
このレシピの生い立ち
旬のズッキーニと冷蔵庫の残り物をサッパリ頂きたくて 作ってみました！
作り方
- 1
野菜をカットする(ズッキーニはいちょう切り、レタスは乱切り、エリンギは小さめ などお好みで)
- 2
一口サイズにカットした豚バラ肉を塩胡椒で下味をつけながら、フライパンで炒める。
- 3
[2]に[1]を加え、全体に火が通ったら ポン酢を回しかけ 数十秒ほど 炒めたら 出来上がり！
コツ・ポイント
レタスはサニーレタスでも、代用可能です。豚肉の下味は塩胡椒に少しクレイジーソルトも加えると◎
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20320078
