こどもが喜ぶ★チキンライス★

ゆーちゃんぱぱ
ゆーちゃんぱぱ @cook_40148473

ちょっと甘めの子どもが好きなチキンライスです。
このレシピの生い立ち
ある洋食屋さんで食べたチキンライスが挽き肉だったので、真似してみました。
挽き肉とミックスベジタブルを使うと包丁いらずで簡単です。

こどもが喜ぶ★チキンライス★

ちょっと甘めの子どもが好きなチキンライスです。
このレシピの生い立ち
ある洋食屋さんで食べたチキンライスが挽き肉だったので、真似してみました。
挽き肉とミックスベジタブルを使うと包丁いらずで簡単です。

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材料

2人分
  1. ご飯 1合
  2. 鶏挽き肉 150㌘
  3. ミックスベジタブル 100㌘
  4. バター 10㌘
  5. ケチャップ 大さじ4
  6. 砂糖 小さじ2
  7. 牛乳 大さじ2
  8. 100cc
  9. コンソメキューブ 1個

作り方

  1. 1

    フライパンにバターをとかして鶏挽き肉とミックスベジタブルを炒める

  2. 2

    ①に水、ケチャップ、コンソメ、牛乳、砂糖を加えて、中火で10分ほど焦がさないようにかき混ぜながら煮込む。

  3. 3

    水分がとんで、煮詰まってから、ご飯を加えて混ぜる。

  4. 4

    きれいに混ざったら出来上がり!

コツ・ポイント

先に具材に味つけしてからご飯を入れることで均一に混ざります。

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