味噌バター鶏じゃが
味噌のコクとバターの風味が合う
鶏肉の肉じゃがです☆
このレシピの生い立ち
いつもと違った肉じゃがを作ってみたかったから☆
作り方
- 1
じゃがいも2個、にんじん1本は乱切り、玉ねぎは3cm幅のくし切り、鶏肉は、1口サイズに切る
ホールコーンは、水を切る - 2
バター20gを溶かし、鶏肉を炒める
- 3
野菜を入れ炒める
- 4
バターが全体に回ったら、水500ccを入れ、中火で沸騰させ、アクをとる
- 5
アクを綺麗にとったら、☆調味料を入れ、中火で30分煮る
- 6
火を止め、コーンとバター10gを入れ混ぜる
- 7
1日冷蔵庫で、味を染み込ませた方が、美味しいです☆
- 8
完成✨
コツ・ポイント
冷蔵庫で一晩、味を染み込ませたら、さらに美味しくなります☆
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