味噌バター鶏じゃが

saーmama☆
saーmama☆ @cook_40258692

味噌のコクとバターの風味が合う
鶏肉の肉じゃがです☆
このレシピの生い立ち
いつもと違った肉じゃがを作ってみたかったから☆

味噌バター鶏じゃが

味噌のコクとバターの風味が合う
鶏肉の肉じゃがです☆
このレシピの生い立ち
いつもと違った肉じゃがを作ってみたかったから☆

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材料

4〜5人分
  1. じゃがいも 大きめ2個
  2. にんじん 1本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. 鶏肉 2枚(700g)
  5. ホールコーン 1缶(155g)
  6. バター 20g
  7. 500cc
  8. ☆調味料
  9. 味噌 大さじ3
  10. 鶏がらスープの素 小さじ2
  11. 仕上げバター 10g

作り方

  1. 1

    じゃがいも2個、にんじん1本は乱切り、玉ねぎは3cm幅のくし切り、鶏肉は、1口サイズに切る
    ホールコーンは、水を切る

  2. 2

    バター20gを溶かし、鶏肉を炒める

  3. 3

    野菜を入れ炒める

  4. 4

    バターが全体に回ったら、水500ccを入れ、中火で沸騰させ、アクをとる

  5. 5

    アクを綺麗にとったら、☆調味料を入れ、中火で30分煮る

  6. 6

    火を止め、コーンとバター10gを入れ混ぜる

  7. 7

    1日冷蔵庫で、味を染み込ませた方が、美味しいです☆

  8. 8

    完成✨

コツ・ポイント

冷蔵庫で一晩、味を染み込ませたら、さらに美味しくなります☆

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