苦くないよ!ゴーヤのツナマヨサラダ♪

♡ゆんも♡
♡ゆんも♡ @cook_40112257

ゴーヤの苦味がほとんど気にならず、美味しく食べられるサラダです(o'∀'o)♡
このレシピの生い立ち
炒め物以外のゴーヤ料理を考えてみました♪

苦くないよ!ゴーヤのツナマヨサラダ♪

ゴーヤの苦味がほとんど気にならず、美味しく食べられるサラダです(o'∀'o)♡
このレシピの生い立ち
炒め物以外のゴーヤ料理を考えてみました♪

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 1/2本
  2. 玉ねぎ 1/2玉
  3. ミニトマト 4個
  4. ツナ缶 1缶
  5. マヨネーズ 大さじ1と1/2
  6. 塩胡椒 少々
  7. 粗挽き胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切り、スプーンで中の種とわたをざっくり取り除く。

  2. 2

    ゴーヤと玉ねぎをスライサーで薄く切っていく。
    ミニトマトは四等分にする。

  3. 3

    ②にマヨネーズと塩胡椒を入れて混ぜ合わせる。
    お好みで粗挽き胡椒を入れても◎
    冷蔵庫で冷やしたら出来上がり。

  4. 4

    2014.09.20
    トマト無しバージョン♫

コツ・ポイント

スライサーで薄くスライスするので、ゴーヤの苦味はほとんどありません。
また、ゴーヤのわたは食べられるし全く苦くないので、スプーンで取り除く際に残っていても問題ありません。

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美味しい・簡単・ヘルシーな料理を心掛けて作っています(*^^)४४४♡*6歳&3歳のママ、日々奮闘中_|‾|○子供も食べやすく栄養のある料理にも興味津々です!!
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