イタリアンローストポテト
SAICOOK @cook_40042638
揚げないのでヘルシー＆簡単！しかも見た目もGoodですからパーティーメニューの１品にもおすすめです(^^)
このレシピの生い立ち
友人が大勢集まる我が家では、とにかくお料理の数＆量が必須なので、そこそこのボリュームで手間いらずで、とりあえずの１品メニューは必須です。この料理なら来た人にアツアツを簡単に出せますし、次のお料理が出るまでの間もつながるので重宝してます☆
イタリアンローストポテト
揚げないのでヘルシー＆簡単！しかも見た目もGoodですからパーティーメニューの１品にもおすすめです(^^)
このレシピの生い立ち
友人が大勢集まる我が家では、とにかくお料理の数＆量が必須なので、そこそこのボリュームで手間いらずで、とりあえずの１品メニューは必須です。この料理なら来た人にアツアツを簡単に出せますし、次のお料理が出るまでの間もつながるので重宝してます☆
作り方
- 1
じゃがいもはタワシでごしごし洗って、汚れを落とす。
- 2
１のじゃが芋をくし型に切る。（縦半分に切ってからさらに縦に４等分する感じです）
- 3
大きめのボウルに塩、オリーブオイル、ハーブを入れて混ぜ合わせる。
- 4
３に２のじゃが芋を加えて全体になじませる。ボウルを返しながら混ぜ合わせても、手で混ぜ合わせてもＯＫ。
- 5
天板にオーブンシートを敷いて、４を並べ、ローズマリーを上に乗せて230度余熱したオーブンで20分くらい焼いたら完成！
コツ・ポイント
じゃがいも全体にオリーブオイル（塩＆ハーブ）をよ～くなじませるのがポイント。揚げるポテトよりも表面がカリッとして中はジューシーな仕上がりになりますよ(^^)
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材料をお皿に盛ってオーブンで１５分焼くだけ。簡単なのに美味しくお洒落で副菜にピッタリ。ワインのおつまみやパーティーの１品にもなります♪
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まるのでお店のよう！揚げない本格ポテト！ まるのでお店のよう！揚げない本格ポテト！
お店で食べるポテトのよう！！しかも簡単ですぐ出来る、揚げないのでヘルシー！カリカリのハムがジャガイモと良く合います♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20321224
