ウインナーとキャベツのビネガー蒸し!

mamaさん1221
mamaさん1221 @cook_40055675

切った野菜と調味料を入れて蒸すだけ!
このレシピの生い立ち
以前、土鍋の料理本で見たレシピです。どんな本だったか、忘れました。

ウインナーとキャベツのビネガー蒸し!

切った野菜と調味料を入れて蒸すだけ!
このレシピの生い立ち
以前、土鍋の料理本で見たレシピです。どんな本だったか、忘れました。

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材料

2人分
  1. キャベツ 1/6個
  2. ウインナー 5本
  3. ワインビネガー 大さじ2
  4. 100cc
  5. 塩コショウ 少々
  6. 黒胡椒 少々
  7. マスタード 大さじ1

作り方

  1. 1

    キャベツはせん切り、ピーマンは半分に切る。土鍋に、キャベツ・ピーマン・ウインナーを入れ、塩コショウ・黒胡椒をかける。

  2. 2

    土鍋に水とワインビネガーを入れて火にかける。沸騰したら、8分煮る。火を止め蓋をして、2分蒸らす。

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