【生とうもろこし】パルメザンチーズ炒め
藤井２１ @cook_40094961
生のとうもろこしを使ったチーズ炒め☆
生のとうもろこしを使う事でプチプチとした食感が増して美味しいです
このレシピの生い立ち
夏野菜のとうもろこしのレシピ
アプリでひらく作り方
- 1
とうもろこしは皮を剥いて半分に切り、写真のように側面を削ぎ落とすように粒を取る
回転させながら全て削ぎ落としていきます -
- 2
フライパンにとうもろこしとバター、ブラックペッパーを入れ炒める
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- 3
コーンの色が変わってきたら火を消しパルメザンチーズを加えて和える
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- 4
コーンとパルメザンチーズをよく混ぜ合わせて完成です
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コツ・ポイント
・コーンの粒を取る時は思い切って深めに刃を入れましょう
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